Les Protéines laitiéres

dc.contributor.author	Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitiére
dc.date.accessioned	2024-10-08T07:40:52Z
dc.date.available	2024-10-08T07:40:52Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.isbn	2912384079
dc.identifier.uri	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/31071
dc.description	104 p. :ill.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Arilait -Recherches	fr_FR
dc.subject	Protéines du lait : aspect nutritionnel : congrés	fr_FR
dc.subject	Protéines du lait : effets des traitements physiques : congrés	fr_FR
dc.title	Les Protéines laitiéres	fr_FR
dc.title.alternative	intéréts technologiques et nutritionnels	fr_FR
dc.type	Book	fr_FR