Résumé:
Notre travail a été réalisé en pratiquant un suivi dans un élevage de poulet de chair au sein d’un
centre étatique (Office Régional Avicole Centre) situé dans la commune de CORSO wilaya de
BOUMERDAS. Ce travail nous a permis d’évaluer les performances zootechniques et les
pratiques d’hygiène sur une bande de 16000 poussins de la souche ISA mise en place le
2/12/15 nous avons obtenu les résultat suivants : Poids des poussins au 1er jour d’âge au
moyen 37.5g ,Taux de mortalité 8,32%, Indice de consommation de 3.75 à la fin de la bande,
Un poids a l’abattage 1950g.