Résumé:
Notre travail a pour but de déterminer l’impact de la lyophilisation et la cryoprotection
sur la viabilité et l’activité de Pseudomonas spp. fluorescent, agent de biocontrôle de la fusariose
vasculaire pendant la conservation.
La première partie de notre travaille porte à l’étude de la viabilité de quatre souches de
Pseudomonas spp.fluorescent lyophilisées avec et sans protecteurs (F21, BB10, BB9 et PI9)
après 5 ans de conservation à 4°C par la méthode de dénombrement direct sur boite de Pétrie.
Les résultats de dénombrement sur boite de Pétrie montrent que les souches de Pseudomonas
spp. fluorescent ont diminué leur viabilité après 5ans de séchage. Le taux de survie varie entre
2.84% à 32.27% enregistrés respectivement par les souches BB10 et PI9 lyophilisées avec
protecteur et entre 4.27% à 25.21% enregistrés respectivement avec les souches BB9 et F21
lyophilisées sans protecteur.
La deuxième partie, porte sur l’étude de l’efficacité des quatre souches de Pseudomonas
spp. fluorescent lyophilisées en comparaison avec les souches non lyophilisées (F21, BB10, BB9
et PI9), par le test du pouvoir de production de quelques métabolites secondaires. Les quatre
souches de Pseudomonas spp. fluorescent testées ont présenté une capacité à produire des
métabolites secondaires impliqué dans la phytostimulation (Acide Indole Acétique et
phosphatase) et dans le biocontrôle (Cyanid d’hydrogène, Phénazine et les enzymes telles que le
protéase,amylase…). La production de Cyanid d’hydrogène et de chitinase est absentes chez les
quatre lyophilisats.
L’étude de l’efficacité des quatre souches de Pseudomonas spp. fluorescent dans
l’inhibition de l’agent pathogène a été réalisé par la méthode de confrontation directe vis-à-vis
trois souches fongiques de Fusarium oxysporum (Fusarium oxysporum f sp lycopersici,
Fusarium oxysporum f sp lini et Fusarium oxysporum f sp albedinis). Cette méthode a permis de
mettre en évidence des potentialités antagonistes in vitro, variable contre les trois souches
fongiques sur les trois milieux de culture examinés (King B, Potato Dextrose Agar et Mixte). Le
meilleur résultat a été obtenu par la souche F21 vis-à-vis Foln avec un taux d’inhibition de
55.15% sur le milieu K.
