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Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires
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| dc.contributor.author | Jean, Adrian | |
| dc.date.accessioned | 2024-12-15T15:23:37Z | |
| dc.date.available | 2024-12-15T15:23:37Z | |
| dc.date.issued | 1998 | |
| dc.identifier.isbn | 2743002700 | |
| dc.identifier.uri | https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/35608 | |
| dc.description | XVI-254 p.ill.24 cm | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | Tec & doc-Lavoisier | fr_FR |
| dc.subject | Aliments : Composition | fr_FR |
| dc.title | Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires | fr_FR |
| dc.type | Book | fr_FR |
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