Alimentation, processus technologiques et contrôles

dc.contributor.author	Alain, Branger
dc.date.accessioned	2024-12-16T12:42:36Z
dc.date.available	2024-12-16T12:42:36Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.isbn	9782844447203
dc.identifier.uri	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/35660
dc.description	199 p.ill.27 cm	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Educagri éditions	fr_FR
dc.subject	Aliments	fr_FR
dc.subject	microbiologie	fr_FR
dc.title	Alimentation, processus technologiques et contrôles	fr_FR
dc.title.alternative	applications pratiques et dirigées : manuel pour les élèves	fr_FR
dc.type	Book	fr_FR