Résumé:
L’objectif de ce travail est de mettre en évidence l’utilisation des antibiotiques au niveau des
élevages avicoles par les médecins vétérinaires praticiens à travers une enquête par
questionnaires, et de réunir dans une première étape les connaissances relatives à
l'importance de la ϐilière avicole.
L'utilisation des antibiotiques dans l'élevage a montré ses limites, avec l'apparition de
problèmes d'antibiorésistance et la présence de résidus d'antibiotiques dans les produits.
Une enquête menée auprès d'une quarantaine de vétérinaires praticiens dans différentes
régions d'Alger a mis en évidence un recours important aux antibiotiques dans le suivi des
élevages avicoles.
Les antibiotiques les plus utilisés sont à base de céphalosporines par 35% et 30% de
pénicillines et 25% tétracyclines et 10% macrolides.
60% des vétérinaires ont dit que la meilleure solution pour réduire l’utilisation des
antibiotiques c’est l’amélioration des conduites d’élevages et 40% ont dit que l’utilisation des
vaccins c’est l’idéale.
En réponse à l'émergence de l'antibiorésistance et à la présence de résidus d'antibiotiques Il
faut l’utilisation des probiotiques, Cependant, des études complémentaires sont nécessaires
pour évaluer plus précisément le degré d'utilisation des antibiotiques dans les élevages
avicoles algériens.
Apres cette étude on a constaté qu’on a une différence de manière et de principe
d’utilisations des antibiotiques a un autre alors il faut faire une étude plus profonde pour
avoir des solutions modernes
