Résumé:
Oxalis pes-caprae L. est une herbacée envahissante introduite au niveau du bassin
méditerranéen depuis environ 300 ans. En 2001, son développement s’est exprimé en une
autre forme morphologique. Cette nouvelle allure n’est pas citée dans les flores du
l’Afrique du Nord. Ainsi, nous avons tenté malgré son nombre discret, de la décrire et de
lui tirer des caractéristiques en la comparant sur différents plans avec l’oxalis connu.
Sur le plan morphologique cet oxalis a montré une pubescence totale couvrant tout le
cormus ; l’épaisseur visible de l’ensemble des organes aériens et les fleurs doubles. Cette
nette distinction, suggère qu’il y a eu des modifications de certains gènes au cours de
l’évolution.
Très riche et tous novateurs sont les résultats obtenus après traitement statistique des
données morphométriques. Des tests statistiques élaborés par SPSS ainsi exploités, nous
ressortons la probabilité d’une apparition plutôt d’une nouvelle espèce "espèce stérile"
différente de l’Oxalis pes-caprae L. et dont le caractère distinctif est le nombre de pétales.
Ce facteur qui est le nombre de pétales revient confirmer son poids suite à sa haute
signification dans toutes les stations. Également, les caractères qui ont bien établis sa
nette distinction sont la longueur des pétales ; le nombre des bulbilles ; la hauteur de
l’individu, et la longueur des pétioles.
L’étude histologique des coupes transversales réalisée par microscope photonique au
niveau des pétioles des deux formes d’oxalis confirme la présence du parenchyme
médullaire chez la forme stérile. Ainsi que la présence d’un nombre de vaisseaux
conducteurs qui est de 8 insérés dans un même cycle.
L’espèce stérile s’est bien reproduit et s’est bien épanouie dans les espaces hautement
perturbés et ceux qui sont protégés.
Les tests phytochimiques standards basés sur les extraits méthanoliques bruts employés
sur tous les organes qui composes les deux types d’Oxalis marquent une présence
d’alcaloïdes dans toutes les parties aériennes et souterraines et une présence des
anthocyanes uniquement au niveau des fleurs. L’Oxalis stérile se différencie par une
absence en saponine, une composition en quinones libres ainsi qu’une présence des tanins
catéchiques dans ses parties aériennes
