Résumé:
Cette étude examine la mortalité des poulets de souches Evisiensi et Arbor acres
dans trois bâtiments d'élevage sur une périodede huit semaines dans la wilaya de
Mascara, mettant en lumière des chiffres clés significatifs. Dans le bâtiment 1, une
incidence élevée de mycoplasmose est observée, avec des taux de mortalité de 4,31%
et 3,88% lors des deux premières semaines, soulignant l'importance de la vaccination. La ventilation est également un point de préoccupation, comme en témoigne une
flambée de mortalité de 6,81% en semaine 7, principalement due à la bronchite
infectieuse. Dans le bâtiment 2, une mortalité notable de 2,77% est enregistrée dès la
première semaine, probablement en raison de l'encéphalite. De plus, une mortalité de
1,94% est observée en semaine 3, mettant en évidence l'importance de la gestion des
conditions d'élevage pourprévenir les maladies intestinales. Dans le bâtiment 3, une
mortalité plus faible est observée, avec des chiffres de 1,28% et 0,25% lors des deux
premières semaines, bien que des cas d'aspergillose et de coccidiose soient
enregistrés. Ces résultats soulignent l'urgence d'adopter des pratiques de gestion
optimales, notamment une biosécurité renforcée et une surveillance régulière de la
santé des poulets, pour garantir la durabilité à long terme de l'industrie avicole.
