Résumé:
Ce présent travail contribue à la valorisation in vitro de la partie aérienne de Juglans
regia L., plante médicinale fortement utilisée dans la médecine traditionnelle Algérienne.
Le screening phytochimique des molécules bioactives montre une abondance
significative des composés phénoliques dans l'extrait éthanolique des écorces des jeunes
rameaux, tel que les phénols, les tanins, les saponines, les terpenoïdes, des alcaloïdes et les
quinones libres.
L’étude antimicrobienne a révélé que l’extrait éthanolique des écorces des jeunes
rameaux possède un effet antimicrobien significatif contre les souches de références testées,
avec des zones d’inhibition comprises entre 16 mm et 44 mm.
Le bain de bouche formulé à base d’extrait éthanolique de J.regia L. a montré un
potentiel anticariogène sur la croissance des germes pathogènes des infections buccodentaires,
avec des zones d’inhibition très importantes qui varient entre 10,5 mm et 39 mm.
En outre, le bain de bouche a prouvé une efficacité antibiofilm contre deux souches
microbiennes : Entérococcus faecalis (ATCC 29212) et Staphylococcus aureus cliniquement
isolée.
L’étude de l’activité antiradicalaire par la méthode de réduction des radicaux libres
)DPPH) s’est révélée modérée pour l’extrait éthanolique, comparativement avec celle de
l’acide ascorbique, avec un EC50 égal 88 et 78mg/ml respectivement.
L’étude de la toxicité érythrocytaire de l’extrait éthanolique incorporé comme un
principe actif dans la formulation pharmaceutique , n’a pas décelé un effet toxique sur
les hématies même à des fortes concentrations.
Les résultats trouvés dans cette étude suggèrent que les écorces des jeunes rameaux de
Juglans regia L. peuvent être considérées comme une source puissante des principes actifs
utilisés intensivement dans les industries pharmaceutiques
