Résumé:
L’objectif de notre étude est de déterminer les effets de la supplémentation en alpha-tocophérol (α-T) à différentes doses (600, 1200 et 1800 mg d'α-T/kg d'aliment), sur le bilan cardiaque, à savoir :la créatine phosphokinase (CPK) et la troponine inhibitrice (TnI) ainsi que sur l'histologie du tissu cardiaque, chez le lapin traité pendant huit semaines; et ceci afin de montré que selon la dose l’effet antioxydant de l’α-T peuvait basculer en un effet pro-oxydant.
Au terme de cette étude, les principaux résultats obtenus montrent une augmentation non significative de la CPK et de la TnI du lot supplémenté en 600 mg d'α-T/kg d'aliment par rapport au témoin ; par contre nous avons obtenu pour les lots supplémentés en 1200 et 1800 mg d'α-T/kg d'aliment, une augmentation très significative du taux sérique de CPK, accompagnée d’une augmentation hautement significative de la teneur en TnI par rapport au témoin, ces résultats montrent qu’il y a altération de la fonction cardiaque due aux doses élevées d'α-T administrés.
L’étude histologique du tissu cardiaque des lots ayant été supplémentés en 1200 et 1800 mg d'α-T/ kg d’aliment a confirmée les altérations de la fonction cardiaque, révélées par l’élévation des paramètres biochimiques, et ceci par la présence d’infiltrats lymphocytaire, d’importantes congestions, de foyers nécrotiques et la présence de nombreuses fibroses, précisons que ces dernières ont induits un dysfonctionnement cellulaire entrainant d’importantes altérations tissulaires; il est a noté que l’immunohistochimie a révélée l’absence du phénomène d’apoptose, du fait de l’absence de l’antisuppresseur de tumeur : la p53 et ceci pour l’ensemble des lots. En finalité nous pouvons conclure qu’aux doses 1200 et 1800 mg d'α-T/ kg d’aliment, l’α-T a induit un stress oxydatif
