Résumé:
Face à l’intérêt croissant pour les produits naturels et la prévention des maladies par une approche douce, Malva sylvestris L., plante médicinale largement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et adoucissantes, constitue une candidate prometteuse pour le développement de compléments alimentaires.
Méthodologie :
Le travail a consisté à collecter et préparer la matière végétale, suivie de l’extraction des composés bioactifs par macération et ultrasons. Les extraits ont été analysés par des tests phytochimiques et par chromatographie liquide ultra-performante (UPLC) pour identifier les métabolites secondaires. Les activités biologiques (antioxydante et antimicrobienne) ont été évaluées par des tests in vitro (DPPH, diffusion sur disque).
Résultats :
Les analyses ont révélé une richesse en polyphénols, flavonoïdes et acides phénoliques, avec des profils chromatographiques variés selon les méthodes d’extraction. Les extraits ont montré une activité antioxydante significative et une absence de l’effet antimicrobien sur les souches téstés
Discussion :
Ces résultats confirment le potentiel thérapeutique de Malva sylvestris L. et justifient son utilisation traditionnelle. La formulation d’un sirop à base de ses extraits ouvre des perspectives intéressantes pour un complément alimentaire naturel, alliant sécurité et efficacité
