Résumé:
Ce travail de recherche s’inscrit dans le cadre de la valorisation de deux plantes médicinales emblématiques de la flore algérienne : Artemisia herba-alba (armoise blanche) et Artemisia campestris (armoise champêtre), traditionnellement utilisées pour leurs propriétés thérapeutiques. Les plantes ont été récoltées respectivement dans les régions de Laghouat et de Djelfa, puis soumises à une série d’analyses afin d’évaluer leurs propriétés physico- chimiques et biologiques. L’extraction des huiles essentielles a permis d’obtenir des rendements de 0,56 % pour A. herba-alba et 0,67 % pour A. campestris. L’analyse chromatographique (GC/MS) a révélé une forte teneur en monoterpènes oxygénés, dont le camphre, le 1,8-cinéole, la thuyone et le terpinen-4-ol, connus pour leurs propriétés pharmacologiques. Les tests antifongiques réalisés sur trois champignons pathogènes (Aspergillus niger, Alternaria sp., et Phytophthora infestans) ont montré une activité significative et dose-dépendante, avec une inhibition complète du développement de P. infestans à la concentration 10⁻ ¹. Parallèlement, l’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode DPPH a mis en évidence un fort pouvoir inhibiteur (> 93 %) pour les deux extraits, avec un pic atteignant 99,7 % pour A. herba-alba. Ces résultats confirment le potentiel pharmacologique de ces huiles essentielles, en lien direct avec leur richesse en composés volatils. Enfin, la mesure du pH a montré une légère acidité (pH ≈ 5), favorable à la stabilité microbiologique des extraits. Bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires restent nécessaires pour approfondir la caractérisation des composés actifs, comprendre leurs mécanismes d’action et valider scientifiquement leurs applications thérapeutiques potentielles
