Résumé:
Ces dernières années, l’élevage avicole en Algérie s’est largement développé, ce qui a naturellement
entraîné un besoin accru en matière de suivi sanitaire. Le recours au diagnostic de laboratoire devient un
élément central pour assurer la sécurité sanitaire des élevages. Les laboratoires jouent un rôle
fondamental dans ce dispositif en assurant le contrôle, l’expertise et la surveillance des maladies aviaires
Toutefois, la fiabilité de ces analyses repose avant tout sur la qualité des prélèvements effectués sur le
terrain. Bien réalisés, ces prélèvements permettent d’établir un diagnostic fiable, base essentielle pour
prendre des décisions efficaces en matière de santé animale (Taibi-Meksoud, 2012)
Ce mémoire s’inscrit dans une démarche d’approfondissement des connaissances pratiques et
théorique sur les méthodes de diagnostic des maladies aviaires, à travers une immersion en laboratoire
vétérinaire. Les volailles, constituant une source essentielle de protéines animales dans de nombreux pays,
sont exposées à une large variété d’agents pathogènes pouvant gravement affecter leur état sanitaire et
compromettre les performances de production. Il devient donc impératif de disposer de méthodes de
diagnostic à la fois rapides, fiables et accessibles, afin de garantir une prise de décision efficace et adaptée
aux exigences sanitaires du terrain.
L’objectif principal de la présente étude était de suivre et manipuler, dans des conditions réelles de
laboratoire, certains des outils classiques de diagnostic que sont la bactériologie et la sérologie. Une revue
bibliographique a également été consacrée aux techniques modernes, avec la PCR, pour aboutir à une vue
d’ensemble des outils diagnostiques. L’analyse des cas a permis de mettre en évidence l’importance de
chacune des étapes, du prélèvement à l’interprétation, et de renvoyer au diagnostic le caractère
fondamental des décisions sanitaires concernant la gestion collective des élevages.
Ce travail a ainsi pour prétention de former les futurs vétérinaires, d’un point de vue pratique et
analytique, à une meilleure maîtrise des maladies des oiseaux dans le cadre de leurs activités de
vétérinaires avicoles
