Résumé:
La mammite bovine est l’une des maladies les plus importantes dans l’industrie laitière et
ayant un impact négatif sur l’économie et le bien-être des animaux. Les agents étiologiques
incluent une variété de bactéries gram-positives et gram-négatives. Ces derniers peuvent être
soit contagieux (Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Mycoplasma spp.) ou
environnementaux (Escherichia coli, Enterococcus spp. Staphylococcus coagulase-négatif,
Streptococcus uberis). L’amélioration des pratiques sanitaires, notamment une hygiène
rigoureuse lors de la traite, l'application de désinfectants post-traite sur les trayons, ainsi que
l’entretien régulier des machines à traire, constitue une stratégie essentielle pour prévenir
l’apparition de nouveaux cas de mammite. Toutefois, le traitement des cas actifs de mammite
repose encore principalement sur l’usage d’antibiotiques. En outre, l’échec du traitement
entraîne une utilisation accrue d’antibiotiques dans l’industrie laitière, car certains de ces cas
de mammite pour des raisons inconnues ne sont pas résolus malgré le traitement antibiotique
standard. Les infections chroniques par le biofilm sont connues pour être difficiles à éradiquer
avec des antibiotiques et la formation de biofilm pourrait être une explication possible pour
les cas de mammite qui ne sont pas résolus par un traitement standard. Cette revue donne un
aperçu sur les mammites bovines sous les aspects des facteurs de risque, du contrôle et des
traitements, de la formation de biofilm par les bactéries impliquées et des alternatives
thérapeutiques émergentes dans le contrôle des infections intramammaires
