Résumé:
Dans le cadre de la valorisation des plantes aromatiques et médicinales, nous avons
réalisé une étude rétrospective basée sur l’influence des facteurs pédoclimatiques sur La
composition chimique des huiles essentielles de l’espèce Rosmarinus officinalis L. Ce
travail représente une synthèse de travaux antérieurs réalisés par trois équipes de chercheurs
Algériens et Iraniens. Les paramètres étudiés sont :
La première étude de (Atik Bekkar et al., 2006) porte sur l’impact du type de culture
sur les composants d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis poussant à l’état spontané
dans la station de Honaine et cultivé dans la région de Tlemcen, qui donne un rendement plus
élevé pour le romarin sauvage avec alpha-pinène comme composant majoritaire.
La seconde étude (outaleb, 2010) concerne l’impact du type du sol et le sechage.
Trois écotypes du Rosmarinus officinalis sont utilisé dans 3 régions d’Algérie (El Harrach,
Tablat et Beni-yenni ), Le rendement en huiles essentielles est plus élevé pour le Rosmarinus
officinalis. Ce rendement est inversement proportionnelles aux taux de l’humidité .
La troisième étude réalisée en Iran par par (MotaharehErshad, 2013) portait sur l’effet
de différentes concentrations de salinité sur la composition chimique des HEs. des plantes de
romarin sont traités par 4 types échantillons d’eau salée. Les résultats ont montré que le
pourcentage le plus élevé d’huiles essentielles provenait des plantes arrosées à l’eau de mer
caspienne.
Les études réalisées par les trois équipes ont confirmé l’impact de facteurs
pédoclimatiques et technologiques ( le sol, l’humidité, la salinité, mode d’extraction d’HE,
mode de culture) sur la quantité et la qualité des huiles essentielles des différents
échantillons de Romarin, parce qu’il a une préférence pour les sols argileux ou sablonneux en
milieu basique où il donne un rendement d’HE très élevé et riche en composants chimiques.
pour cela tout un changement des facteurs pédoclimatiques entraine une importante
modification des composants chimiques d’huiles essentielles
