Résumé:
Ce travail a visé l’étudie en première partie de l’effet des métaux traces sur les différents biomarqueurs générés chez le poisson tilapia Oreochromis niloticus. Parmi les biomarqueurs, la mesure de marqueurs biochimiques chez les poissons paraît particulièrement intéressante en termes de sensibilité, spécificité et précocité. L’induction de l’enzyme antioxydante Catalase, mesurée au niveau du foie et des branchies, est le signe de l’exposition des poissons au stress oxydatif causé par les polluants métalliques. Par ailleurs, l’augmentation des dépenses énergétiques allouées à la défense et traduite par l’induction de l’enzyme antioxydante CAT ainsi que la perturbation de l’enzyme digestive protéase est à l’origine de l’atteinte de la biométrie et du métabolisme bioénergétique suite à l’exposition au xénobiotique (Cu2+) dans le test chronique. De ce fait, une forte pertinence est accordée aux biomarqueurs CAT et protéase comme étant un signal précoce de la dégradation de l’état de santé des organismes indicateurs. Dans la deuxième partie de ce travail, on a procédé à la transplantation des moules Mytilus galloprovincialis aux niveaux de trois ports de pêches de la wilaya de Tipaza dans le but d’évaluer le degré de pollution de ces derniers tout en validant les différents biomarqueurs étudiés. En effet, une correlation positive a été établie entre le niveau de pollution des différentes localités de test et le degré d’induction de l’activité de défense CAT. De même, les activités de l’enzyme antioxydante étaient proportionnelles à la concentration en cuivre accumulé par les moules transplantées. Par ailleurs, L’inhibition de l’activité de l’enzyme digestive protéase a été corrélée liée directement aux effets des polluants présents dans les différentes localités de contamination. Aussi, la protéase s’est montrée plus sensible au manque de ressources nutritionnelles dans le site de décontamination. Enfin, les différents mécanismes de capture et d’élimination des éléments traces chez les organismes aquatiques ont fait l’objet d’une modélisation par des modèles cinétiques à bases physiologiques.
