Résumé:
A travers notre expérimentation, nous avons étudié le phénomène de l'alternance de production chez trois variétés d'olivier (Sevillana, Sigoise et Chemlal) situées dans la région de la Mitidja, pendant deux années successives, à travers l'analyse de certains paramètres phénologiques et biométriques.
Ces paramètres ont porté sur la détermination des différents stades phénologiques, sur l'évaluation des dynamiques de : la floraison, la fructification, la croissance végétative ainsi que la corrélation existante entre eux et le calcul de l'indice d'alternance de quatre années oléicoles.
Aussi, nous avons étudié l'influence des conditions pédoclimatiques locales sur le rythme de la production, chez les variétés retenues.
Les résultats obtenus indiquent que la variété Sevillana est la plus productive (59 Kg/arbre) et la plus alternante avec un indice d'alternance élevé : 0,69, contrairement à la variété Chemlal qui présente un rythme de production régulier avec un indice d'alternance presque nul (0,01).
Par ailleurs, l'examen de la corrélation existante entre la dynamique de croissance végétative et celle de la fructification, indique que cette dernière est en étroite relation positive avec la longueur de la pousse de l'année (N-1).
L'essai abordé lors de notre expérimentation montre que le phénomène de l'alternance de production chez l'olivier est le résultat d'un jeu à tendance physiologique antagoniste où la floraison et le renouvellement végétatif jouent des rôles de générateurs associés aux effets des conditions pédoclimatiques aux quelles sont soumises les variétés.
