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dc.contributor.author |
Hattali, Ahlem |
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dc.date.accessioned |
2020-01-23T10:13:09Z |
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dc.date.available |
2020-01-23T10:13:09Z |
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dc.date.issued |
2009 |
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dc.identifier.uri |
http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/4905 |
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dc.description |
129 p. : ill. ; 30 cm. |
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dc.description.abstract |
Notre travail a été base en premier lieu sur la détermination des meilleures conditions opératoires pour le dosage par la HPLC de l'ƒÑ-tocopherol (vitamine E) dans l'huile de soja brute et les sous produits de son raffinage.
Les résultats obtenus ont montre qu'il y a une perte appréciable de la vitamine E dans les sous-produits qu'il serait intéressant de les valoriser dans une optique économique et écologique.
Nous avons utilise cette vitamine, qui a en plus de l’activité vitaminique un fort pouvoir antioxydant, comme additif dans le polystyrène. Cependant, les techniques d’analyses : la spectroscopie (IR et UV) et la viscosimétrie ont été utilisées pour étudier l’effet de la vitamine E sur la stabilité du polystyrène. |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
Univ. Blida 1 |
fr_FR |
dc.subject |
Vitamine E |
fr_FR |
dc.subject |
Huile |
fr_FR |
dc.subject |
Polystyrène |
fr_FR |
dc.title |
Dosage de la vitamine E dans les sous produits de raffinage de l'huile de soja et la valorisation d'a-tocophérol dans le polystyrène |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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