Université Blida 1
Controle de la qualité microbiologique et physicochimique du fromage fonduO'kids produit a Blida
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| dc.contributor.author | KHELLOUFI, Mohamed | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-09T08:58:59Z | |
| dc.date.available | 2019-10-09T08:58:59Z | |
| dc.date.issued | 2015-06 | |
| dc.identifier.uri | http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/515 | |
| dc.description | 75p; ill; 30cm; +cd-rom | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | fromage fondu | fr_FR |
| dc.subject | matières premières | fr_FR |
| dc.subject | qualité microbiologique | fr_FR |
| dc.subject | qualité physico-chimique | fr_FR |
| dc.title | Controle de la qualité microbiologique et physicochimique du fromage fonduO'kids produit a Blida | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
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