Contribution a l'etude de la qualité microbiologique dans  la restauration au niveau de L'hopital de frantz fanon de Blida

dc.contributor.author	BOUDJEMA, Fatma
dc.date.accessioned	2019-10-09T09:31:48Z
dc.date.available	2019-10-09T09:31:48Z
dc.date.issued	2013-09
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/527
dc.description	49p; ill; 30cm; +cd-rom	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	analyse bacteriologique	fr_FR
dc.subject	plats cuisinés	fr_FR
dc.subject	equipements et materiels de cuisine	fr_FR
dc.subject	controle du personnel	fr_FR
dc.subject	eau	fr_FR
dc.title	Contribution a l'etude de la qualité microbiologique dans la restauration au niveau de L'hopital de frantz fanon de Blida	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR