Université Blida 1
Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid.
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| dc.contributor.author | LARBI, Amina | |
| dc.contributor.author | AICHOUNI, Amina | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-09T12:06:28Z | |
| dc.date.available | 2019-10-09T12:06:28Z | |
| dc.date.issued | 2014-06 | |
| dc.identifier.uri | http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/550 | |
| dc.description | 46p; ill. 30cm; +cd-rom | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid. | fr_FR |
| dc.subject | viande ovine | fr_FR |
| dc.subject | viande bovine | fr_FR |
| dc.subject | qualité microbiologique | fr_FR |
| dc.title | Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid. | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
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