Résumé:
Notre expérimentation porte sur l’étude in vitro du pouvoir antimicrobien des
huiles essentielles de Lavandula angustifolia Mill. (lavande) et Salvia officinalis L. (sauge) et une application in vivo sur les diarrhées bactériennes chez les souris.
Le rendement en huile essentielle est de 0,11% et 0,60% pour Lavandula
angustifolia Mill. et Salvia officinalis L. respectivement.
L’aromatogramme réalisé par la technique de diffusion sur gélose en utilisant cinq souches bactériennes Escherichia coli, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus ATCC 6538 et Enterococcus faecalis ATCC 29212 a montré une activité antibactérienne importante pour les deux huiles essentielles. Les diamètres des zones d’inhibition varient entre 14,00 mm et 28,50 mm pour la lavande et entre 14,00 mm et 32,50 mm pour la sauge.
Les valeurs des CMI des deux huiles essentielles sont égales pour toutes les bactéries étudiées alors que les CMB sont plus ou moins différentes.
L’effet antidiarrhéique, des huiles essentielles étudiées, réalisé sur des souris expérimentalement infectées, a été signalé clairement après 24 heures du gavage. Le nombre d’Escherichia coli et de Salmonella typhimurium a diminué après l’administration du traitement.
L’observation au microscope photonique des coupes réalisées sur les trois parties de l’intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon) des différents lots étudiés, nous a permis de signaler l’installation de l’infection et un effet antidiarrhéique plus ou moins modéré.
