Résumé:
Notre étude a porté sur certaines propriétés des rhizomes d’une plante appartenant à
la famille des Asteraceae :Cartamus caeruleus L. ; récoltée dans la région de Tipaza durant le
mois d’ Avril , connu localement par le nom de «Magress gress».
Un screening phytochimique, une extraction d’huile essentielle ainsi qu’une étude
pharmacologique portant sur l’activité antiantioxydante et la toxicité aigue ont été réalisés.
Le screening phytochimique des rhizomes de Carthamus caeruleus L. a révélé sa
richesse en métabolites secondaires à savoir, les glucosides, les anthocyanes, les flavonoïdes
les tanins,les alcaloïdes. Les anthocyanes sont absents.
L’extraction des huilles essentielle des rhizomes de Carthamus cearuleus par
hydrodistillation a donné un rendement en HE de 0.009 %.
L’étude du pouvoir antioxydant de l’extrait aqueux par la méthode de DPPH a montré
qu’il a une activité non négligeable pour l’extrait aqueux avec une IC50 égale à 2 ,51μg/ml .
Sur le plan toxicologique ,les résultats ont montré que l’infuse préparer à base du
rhizome de « Carthamus caeruleus L. » est toxique avec une DL50 égale à 0.5g/kg.
