Résumé:
Le noyer commun, Juglans regia.L est une plante appartenant à la famille des juglandacées,
présente un intérêt nutritionnel et thérapeutique. Le présent travail consacré à la recherche des
composés actifs et l’évaluation des propriétés antidiabétiques et anti-inflammatoires de
l’extrait aqueux des feuilles de cette espèce souligne les résultats suivants :
La mise en évidence de l’activité antidiabétique chez des rats femelles Wistar albinos, rendus
diabétiques par injection intra péritonéale d'une dose d’alloxane (150 mg/kg p.c.) a été
réalisée par l’administration quotidienne d’un extrait aqueux des feuilles de la plante, aux
deux doses différentes, par le Glucophage et par l’eau physiologique ; le traitement a
commencé 72 heures après injection de l’alloxane et confirmation de l’hyperglycémie chez
les animaux.
Cette étude a été précédée par une hyperglycémie provoquée par voie orale (HPGO) afin de
prouver le pouvoir hypoglycémiant de la plante.
Les résultats obtenus par mesure de la glycémie à jeun après traitement de 16 jours, ont
montrées que les rats traités par les doses (D1) et (D2) de l’extrait aqueux exercent un effet
antidiabétique similaire à celui de Glucophage.
Parallèlement, il a été remarqué d'une façon générale que la plante provoque une amélioration
des poids corporels et du bilan lipidique chez les rats diabétiques.
L’étude phytochimique de l’extrait de plante a révélé la présence de certains
Principes actifs tels que les flavonoïdes, tanins, qui sont à l’origine de l’effet antidiabétique.
L’infusé des feuilles de la plante présente une activité anti-inflammatoire (pourcentage de
réduction de l’oedème comparable avec le lot de référence traité par le déclofenac) sur des
souris albinos, chez lesquels on a provoqué une inflammation par carragénine.
Des coupes histologiques au niveau du pancréas ont étés réalisées montrent une légère
amélioration des cellules β Langerhans chez les rats traités par l’extrait aqueux de la plante.
