Résumé:
Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales en Algérie, nous nous sommes
intéressées à l’étude des caractéristiques phytochimiques et analytiques de l’extrait aqueux
des feuilles de Borago officinalis L., suivie par la mise en évidence de quelques activités
biologiques en l’occurrence antioxydante, anti-inflammatoire, antispasmodique et
cicatrisante.
Un screening phytochimique a été effectué et a révélé la présence des flavonoïdes,
des tannins, des saponosides, des alcaloïdes et des mucilages et l’absence des quinones
et des coumarines dans les feuilles de la plante étudiée.
Le test de la toxicité aigüe de l’infusé exécuté à différentes doses, à montré que les feuilles
Borago officinalis L., sont considérés non toxiques avec un DL50 > 10000 mg/kg.
L’étude de l’activité antioxydante par le test du DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) a
montré que l’extrait aqueux représente une faible activité antioxydante avec une IC50 de
0,05mg/ml.
L’effet anti-inflammatoire a relevé que l’extrait aqueux à une dose de 20% et 30% réduit
significativement l’oedème de la patte de la souris, induit par la Carraghénine.
En outre, les résultats de l’évaluation de l’effet cicatrisant de Bourrache sur les plaies des
lapins ont montré que le cataplasme à base de feuilles séchés ou fraiches sur le processus de
cicatrisation pourrait être efficace.
En ce qui concerne, l’activité antispasmodique de l’extrait aqueux comparable au Spasfon
les résultats obtenus montrent que l’extrait possède un effet antispasmodique sur les souris
testées avec une diminution significative de nombre des spasmes pour les doses 10%, 20% et
30%.
