Résumé:
Notre étude a été réalisée sur les extraits aqueux et les huiles essentielles extraites de deux plantes aromatiques locales (Lavandula dentata L. et Lavandula stoechas L.). Nous avons procédé en un premier temps à l’enquête ethnobotanique qui à été réalisée auprès de 100 personnes de la population et à un spécialiste de la phytothérapie dans la région de Cherchell et de Larabaa. Les résultats montrent que Lavandula dentata L. et Lavandula stoechas L. sont utilisées dans ces deux communes pour traiter les infections urinaires et les troubles digestifs par la majorité des personnes interrogées.
Dans un deuxième temps, nous avons réalisé un screening phytochimique de l’infusé et la poudre des deux plantes. Les résultats ont montré la présence de plusieurs métabolites secondaires tels que (les flavonoïdes, les tanins, les anthocyanes, les leuco-anthocyanes et les saponosides).La présence des Quinones combinés et les alcaloïdes ont été trouvés respectivement uniquement chez Lavandula stoechas L. et Lavandula dentata L.
Les huiles essentielles ont été extraites à partir des feuilles et des tiges des deux plantes par hydrodistillation à l’aide d’un appareil de type Clevenger, le rendement est de 1.23% pour Lavandula dentata L. et 0.5% pour Lavandula stoechas L.
Nous avons évalué in vitro l’activité antibactérienne des huiles essentielles des deux plantes vis-à-vis de quatre souches bactériennes par la méthode de diffusion sur gélose. Les résultats montrent que les souches sensibles sont Staphylococcus aureus et Bacillus pimulus avec des diamètres d’inhibitions respectifs 32mm et 24mm pour Lavandula dentata L. et 20mm et 22mm pour Lavandula stoechas L.
L’activité antihyperglycémiante testée chez les rats wistars rendus diabétiques par l’induction de surcharge de glucose 50% a montré que l’effet de l’infusé des deux lavandes administré par voie orale provoque une diminution du taux de glucose dans le sang dont les valeurs (1g /l et 1,16g/l. Ces résultats en comparaison avec le médicament de référence(Glibenclamide), sont intéressants car elles répondent aux normes de l’OMS.
L’activité antioxydante de l’extraits aqueux des deux plantes a été évaluée par la méthode de réduction de radical libre DPPH, La CI50 a été estimée à 2.62µg/ml et 1.38µg/ml pour Lavandula dentata L. et Lavandula stoechas L. respectivement. En comparaison avec l’acide ascorbique 2,97µg/ml, ces deux valeurs indiquent que les deux plantes sont dotées d’un pouvoir antioxydant remarquable.
