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dc.contributor.author |
Ait zerrouk, Dounia |
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dc.contributor.author |
Raoui, Sabrina |
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dc.date.accessioned |
2020-12-15T04:59:59Z |
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dc.date.available |
2020-12-15T04:59:59Z |
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dc.date.issued |
2020-09 |
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dc.identifier.uri |
http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/7424 |
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dc.description |
57 p., ill., cd-rom, 30 cm |
fr_FR |
dc.description.abstract |
Notre étude a été basée sur la recherche des activités biologiques des extraits de plantes de Pelargonium graveolens cultivées sous l’effet de 8 traitements naturels en plein champ. Elle a porté sur l’extraction des huiles essentielles des parties feuillues récoltées au stade végétatif par hydro distillation à l’état sec, polyphenols et flavonoïdes , la récupération des hydrolats . L’évaluation des rendements ainsi que l’activité antioxydante des huiles essentielles par piégeage des radicaux libres .
L’étude de l’activité antimicrobienne a été réalisée selon la méthode d’antibiogramme vis-à-vis des bactéries phytopathogènes de Pseudomonas sp. Pectobacterium caratovorum et Erwinia amylovora , alors que l’activité anticandidose a concerné Candida albicans. Quelques formulations industrielles ont été réalisées dans le domaine cosmétique telles que la crème hydratante à base des HE et hydrolat de Geranium rosat ainsi que des bougies parfumées, une savonnette légèrement parfumée, l’eau micellaire anti vieillissement et un parfumé talc à l’eau floral rosé.
-Le rendement en HE a été compris entre[6.81x10¯⁵, 1x10¯⁵]. où l’échantillon de plants cultivés T1 a montré le meilleur rendement en HE.
-Les polyphenols totaux ont enregistré des teneurs comprises entre (0.05 mgEAG/GE et 0.29 mgEAG/GE ) où l’extrait de plants cultivés ayant enregistré la plus forte teneur en polyphenols (0.29 mg/meq d’acide gallique) .Quant aux teneurs enregistrées en flavonoïdes ont été comprises entre (0.02 ,0.92 mg/meq de quercetine) où le même échantillon a montré la plus forte teneur en flavonoïdes.
- Le pouvoir antioxydant des HE a été faible d’une valeur comprise entre 0.8 g/ml et 0.11g/ml pour les échantillons T07 et T08.par contre pour les échantillons T04 et T06 il avait une forte activité antioxydante d’une valeur comprise entre 0.87g/ml et 0.93g/ml. Pour les échantillons T02, T03 et T05 il avait une activité modérée.
-Le pouvoir anticandidose des HE de la plante étudiée testée à la concentration de 40% a confirmé une inhibition totale de la croissance de la souche de Candida albicans .
-L’activité antibactérienne des HE à une concentration de 1% a montré une forte activité inhibitrice sur la croissance de la souche de Pseudomonas sp. et de la souche Erwinia
amylovora où le diamètre d’inhibition compris entre [09,44] et[ 6 ,25] respectivement. Cependant la souche de Pectobacterium caratovorum a induit à une résistance. |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.subject |
Activité antimicrobienne |
fr_FR |
dc.subject |
Activité antioxydante |
fr_FR |
dc.subject |
Extraits de plante |
fr_FR |
dc.subject |
Formulation Pelargonium graveolens |
fr_FR |
dc.title |
Recherche sur les activités biologiques et application industrielle des extraits de plante cultivée de Pelargonium rosat L. |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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