دور الامن الغذائي في تحقيق التنمية

Abstract

تعتبر مشكلة الأمن الغذائي من أهم المشاكل التي تحظى باهتمام معظم دول العالم في الوقت الحاضر, و خاصة الدول النامية ذات الدخول المنخفضة, وذلك بهدف ضمان مستوى مرتفع من الأمن الغذائي لتفادي حدوث مجاعات و أزمات غذائية, وقد تزايد الاهتمام خلال الفترة الأخيرة وأصبح أحد السمات البارزة منذ السبعينات, و على الرغم من هذا الاهتمام المتزايد بمشكلة الغذاء, فإنها مازالت تمل خطورة كبيرة على اقتصاد الدول النامية, وذلك بسبب أن الإنتاج المحلي من الغذاء عاجزا على تغطية الاحتياجات الغذائية المتزايدة بمعدلات سريعة, و نتيجة لذلك أصبحت الكير من هذه الدول منطقة مستوردة صافية لمعظم السلع الغذائية, مما أنعكس في زيادة الوردات الغذائية بمعدلات أسرع, ومن ثم الاعتماد على العالم الخارجي في سد الفجوة الغذائية, وتحمل الآثار السلبية لذلك, وهو الأمر الذي دفع بهذه الدول إلى الاهتمام بالتنمية الاقتصادية و تفعيل دور الزراعة لزيادة إنتاج الغذاء و دور الصناعة لتوفير الغذاء المصنع, وذلك للعلاقة التبادلية بين الأمن الغذائي و التنمية الاقتصادية, لأن كل منهما يؤدي إلى تحقيق الآخر, و يعمل من خلاله, و الوطن العربي كجزء هام من الدول النامية يسعى إلى توفير الغذاء لأفراده و تطوير تنميته الاقتصادية للوصول إلى أهدافها, و يعتبر توفير الغذاء العربي من خلال رفع المستوى المعيشي أهم هذه الأهداف رغم أنها مازالت في المراحل الأولى لتحقيقها بشكل تام.