Résumé:
La présente étude a été entreprise dans le but de vérifier l’efficacité du Californian Mastitis Test dans le diagnostic des mammites sub-cliniques chez les chèvres laitières. L’étude a été réalisée sur un total de 24 échantillons de lait à partir de 12 chèvres en lactation (appartenant à un élevage de 45 chèvres) provenant d’une ferme de la région de Bouarfa, wilaya de Blida. Pour le CMT, la positivité est indiquée par la modification de consistance du mélange lait-réactif sur une coupelle à fond blanc. Les résultats de CMT ont révélé que 54,16 % des échantillons de lait de chèvre examinés étaient négatifs (-) et 8,33 % faisaient partie des échantillons fortement positifs (+++) tandis que 37,5% sont considérés comme des échantillons faiblement positifs (+). Une analyse bactériologique a été réalisée sur les mêmes échantillons testés préalablement par le CMT, afin de confirmer la présence d’une infection et identifier le pathogène. L’examen bactériologique a montré que 9,08 %des échantillons du lait examinés contenaient des bactéries pathogènes (Staphylocoques aureus a coagulase positif 4,54%, E.coli a 4,54%), 50 % des échantillons contaminés par la Flore aérobie mésophile totale et 50% des échantillons étaient stériles. La Salmonella se caractérise par une absence totale dans tous les échantillons de lait analysés. Les résultats du CMT étaient similaires à ceux de l’examen bactériologique (90,9% des échantillons examinés par le CMT et l’examen bactériologique étaient compatibles), ce qui a montré une forte corrélation entre le CMT et l’examen bactériologique, donc une grande fiabilité de test CMT.
Un autre test est effectué afin de montrer l’effet des corps cétoniques sur les mammites, qui est le (Milk ketone test) qui a révélé une corrélation positive avec le test CMT. Ce qui prouve que le statut métabolique exacerbe les mécanismes de défenses.
Description:
75 p., ill., cd-rom, 30 cm
