Résumé:
Les sahariens en particulier (touarègues) sont des consommateurs traditionnels de lait d’espèces non conventionnelles comme la chamelle.sa composition est variable selon l’alimentation de ces animaux ainsi que les conditions environnementales. Ce présent travail est réalisé durant l’année 2016 à pour objectif majeur, d’investiguer l’existence d’une pollution radioactive et la présence ou non de métaux lourds dans ce produit laitier d’origine d’espèce animale qui est la chamelle vivant en extensif dans les parcours de la région d’in Amenas et, afin de juger le degré de pollution de la région et de son écosystème et aussi, d’évaluer son impact sur la reproduction de cet animal . Le lait camelin a été analysé et utilisé comme un bio indicateur de la santé animal en utilisant des techniques nucléaires pour détecter la présence ou non des éléments radioactifs et métaux lourds. Ainsi nous avons procédés en utilisant les techniques nucléaires suivantes : la technique de spectrométrie gamma utilisée pour la recherche des résidus radioactifs polluants cesium137 dans le lait de chamelle. La technique d’analyse par fluorescence D-XRF et technique d’analyse par la spectrométrie d’émission à plasma ICP pour le dosage des métaux lourds. Les résultats ont montrés une teneur faible en cuivre, mais élevée en plomb qui est de 43, 32 ppm, en cadmium 8,54ppm, aussi l’absence de résidus radioactifs contaminants dans ce lait camelin. A partir de ce postulat, l’hypothèse que ces facteurs, du fait de leurs existences, qu’ils soient responsables d’apparition d’anomalie anatomique du tractus génital des femelles de dromadaires rapportées par la bibliographie, est plausible
Description:
50 p., ill., cd-rom, 30 cm
