Etude ethnobotanique et activités biologiques de plantes médicinales d’Algérie

Abstract

Le présent travail a été réalisé sur deux plantes médicinales : Ajuga iva, appartenant à la famille des Lamiaceae, et Géranium rosat qui appartienne à la famille des Géraniaceae.. Les deux espèces ont été récoltée dans les régions de Ain benian à Ain defla(Ajuga iva ) et Bouzareah à Alger (Géranium rosat ) Dans le but de valoriser les plantes étudiées, nous avons procédé en premier temps à une étude ethnobotanique sur terrain et en second temps à une étude phytochimique et évaluation des activités biologiques au laboratoire. L’étude ethnobotanique a été réalisée auprès de 90 personnes de la population de la wilaya d’Alger. Les résultats montrent que ces plantes sont connues par la majorité des personnes interrogées et sont très utilisées dans le domaine médicinal. L’étude expérimentale comportant un test de screening phytochimique a révélé la présence des flavonoïdes, tanins, tanins catéchiques, tanins galliques et mucilages chez les deux espèces. Les alcaloïdes sont présents uniquement chez Ajuga iva . L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par la méthode d’hydrodistilation .Un rendement de 0.2% a été noté pour Géranium rosat. L’activité antimicrobienne des extraits polyphenoliques a été testée sur cinq souches microbiennes : Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Aspergillus brasiliensis, et Candida albicans. Les résultats de ce dernier montrent que nos extraits sont dotés d’un faible pouvoir antimicrobien pour E.coli. . Concernant les deux souches bactériennes : Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus, elles ont montré une sensibilité à l’extrait d’Ajuga iva pour les trois doses (50, 100,400) et une résistance à l’extrait de Géranium rosat aux deux doses 100 et 400. Une légère sensibilité à la dose (50) a été notée aussi pour ce dernier extrait. Pour la souche Aspergillus brasiliensis nous avons remarqué une résistance totale pour les trois doses (50, 100,400) a l’extrait de Géranium rosat et pour les deux doses (50, 400) a l’extrait d’Ajuga iva.. La plus grande sensibilité de cette souche a été notée pour la dose (100) de l’extrait d’Ajuga iva avec un diamètre d’inhibition de 16 mm