Activité antifongique des huiles essentielles de Lavandula dentata L. et Lavandula stoechas L. sur Fusarium spp. de l’orge hydroponique

Abstract

Notre travail vise l’évaluation de l’activité antifongique des huiles essentielles extraites à partir des feuilles de Lavandula stoechas L. et Lavandula dentata L., collectées de la région de Gouraya, wilaya de Tipaza, vis-à-vis de trois isolats de Fusarium spp. agent responsable de l’altération des cultures de l’orge en hydroponie. Ces huiles essentielles ont fait l’objet de préparation des émulsions à 1/25 (4%), en les mélangeant séparément à un volume d’une solution d’eau-agar préparée à 0,2%. L’étude du pouvoir inhibiteur des émulsions préparées à partir des huiles essentielles des deux espèces de lavandes étudiées a été réalisée selon la technique de contact direct et celle de micro-atmosphère à l’égard des trois isolats de Fusarium spp. étudiés. Les résultats ont révélé un pouvoir inhibiteur total (100%) seulement selon la technique de contact direct confirmant ainsi, une inhibition complète de la croissance mycélienne des trois isolats de Fusarium spp. sous l’effet des deux émulsions d’huiles essentielles de L. stoechas et L. dentata. En revanche, un faible pouvoir inhibiteur a été enregistré par les deux émulsions d’huiles essentielles de lavandes sur la croissance mycélienne selon la technique de micro-atmosphère. Le pouvoir inhibiteur de l’huile essentielle de L. dentata s’est avéré légèrement plus important sur la croissance mycélienne mycélienne des isolats de Fusarium spp. (5F 10.41%) (4F 19.75) (3F 19.40%) que celui de l’huile essentielle de L.stoechas (5F 6.22%) (4F 9.37%) (3F 11.37%). Les taux d’inhibition de la germination n’étaient pas également importants pour les deux huiles essentielles testées sur les isolats de Fusarium spp. mis à part en vers l’isolat 3F dont les taux d’inhibition ont dépassé les (50%). Cependant, la reprise de la croissance mycélienne de cet isolat (3F) et sa survie ont affirmé juste son pouvoir fongistatique. Dans ce sens, l’huile essentielle de Lavandula dentata L. testée peut être préconisée comme solution alternative contre Fusarium spp. de l’orge Hordeum vulgare L. aux champs et comme traitement biofongicide en culture hydroponique