Résumé:
L'objectif de notre travail est de contribuer à la valorisation d'Ajuga iva, une plante médicinale spontanée de la famille des Lamiaceae, récoltée dans les montagnes de Tizi Ouzou.
Les résultats de l'enquête ethnobotanique sur l'utilisation des plantes médicinales, révèlent que l'espèce Ajuga iva est une plante peu connue mais, utilisée traditionnellement dans le traitement de nombreuses pathologies.
Le criblage phytochimique ainsi que les différentes analyses chromatographiques réalisés sur les extraits polaires, l'extrait apolaire et l'huile essentielle, ont permis de constater la richesse de la plante en principes actifs, notamment les polyphénols et les flavonoïdes dans les extraits polaires, les monoterpènes et sesquiterpènes dans l'huile essentielle, et les terpènes et acides gras dans l'extrait apolaire.
L'étude biologique a montré que les extraits polaires d'Ajuga iva possèdent une bonne activité antioxydante avec une IC50 qui atteint les 0,42 mg/ml pour l'extrait aqueux. Toutefois, leur effet antimicrobien était très faible voir nul contre toutes les souches microbiennes testées. Les résultats révèlent aussi une bonne activité antioxydante de l'huile essentielle avec une IC50 de 0,131 mg/ml et une bonne activité antibactérienne avec une CMI et CMB de 0,03 et 0,06 % (v/v) respectivement contre Pseudomonas aeruginosa.
L'étude de la toxicité générale aiguë de l'extrait aqueux d'Ajuga iva sur des souris, n'a montré aucune mortalité ni symptômes de toxicité. A la dose de 500 mg/kg p.c., l'extrait aqueux inhibe significativement l'inflammation (92,73%, p<0,05) et la fièvre (42,02%, p<0,01) chez le rat, et à la dose de 1000 mg/kg p.c. il inhibe significativement le nombre de spasmes chez les souris (62,75%, p<0,05) et réduit considérablement le nombre d'ulcérations chez les rats, avec un pourcentage de protection de 75,96% par rapport au lot control.
