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Bibliothèque Universitaire Centrale: Recent submissions
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UE5 organisation des appareils et des systèmes
Brémond-Gignac, Dominique
;
Delmas, Vincent
;
Clément, Olivier
(
Elsevier-Masson
,
2011
)
Les Emballages actifs
Nathalie, Gontard
(
Ed. Tec & doc
,
2000
)
Les Industries agro-alimentaires an algérie
Chaib, Baghdad
(
OPU
,
2020
)
Génie des procédés alimentaires: des bases aux applications
Jean-Jacques, Bimbenet
(
Dunod
,
2007
)
Aliments
Ahmed, Ghouini
(
Office des Publications Universitaires
,
2018
)
Risques Chimiques liés aux aliments
Valérie, Camel
(
Lavoisier
,
2018
)
Biochimie alimentaire
Charles, Alais
(
Dunod
,
2008
)
Transformation carnée à la ferme
collectif
(
Educagri éd.
,
2010
)
Atlas d'embryologie médicale de Langman
Langman, Jan
;
Sadler, T.W
;
Retbi, Jean-Marc
(
Ed. Pradel
,
2008
)
Abattage et découpe du boeuf
/, /
(
Educagri éd.
,
2001
)
Alimentation, processus technologiques et contrôles
Alain, Branger
(
Educagri éd.
,
2009
)
La Technologie de la viande
/, /
(
Educagri éd.
,
2009
)
Les Produits élaborés à base de viande
/, /
(
Educagri éditions
,
2001
)
Le Cours d'anatomie descriptive, topographique et fonctionnelle.12 ,Tête et cou. 1
Hammoudi, Si-Salah
;
Hafiz, S
(
OPU
,
2005
)
Transformation carnée à la ferme
Auteur inconnu
(
Educagri éd.
,
2010
)
Transformation carnée à la ferme
Auteur inconnu
(
Educagri éd
,
2005
)
Le Cours d'anatomie descriptive, topographique et fonctionnelle.5, Appareil respiratoire
Hammoudi, Si-Salah
;
Berrabah, y
(
OPU
,
2005
)
Alimentation, processus technologiques et contrôles
Alain, Branger
(
Educagri éditions
,
2009
)
Le Cours d'anatomie descriptive, topographique et fonctionnelle .4, Appareil cardio- vasculaire
Hammoudi, Si-Salah
;
Berrabah, Y
;
Toumi, M
(
OPU
,
2004
)
Amélioration génétique des animaux d'élevage
Roland, Jussiau
(
Educagri éditions
,
2010
)
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