Résumé:
La conduite d’élevage, est un terme utilisé pour définir, au sens large : la gestion de
l’alimentation, la reproduction, le logement, les soins. Par ailleurs, il est préférable de bien
préciser : conduite au pâturage, conduite de la reproduction, conduite de l'alimentation,
conduite de l’élevage. Dans tous les cas, les éléments constitutifs du système composé de
plusieurs éléments principaux : «l’être humain (l’éleveur, ou le propriétaire), qui représente
ainsi l’entreprise ou le producteur, l'animal (les troupeaux, la population), le bâtiment d’élevage
(les équipements) et les espaces exploitées (pâturages). Afin de connaitre et de comprendre le
principe de fonctionnement du système d’élevage notamment chez le bovin laitier, une revue
bibliographique a été réalisée. Cette dernière comprend trois aspects :
Le premier relatif aux informations générales, concerne, la situation de la production laitière
en Algérie.
Le deuxième, relatif aux bonnes pratiques d’élevage appliquées à la production bovine laitière,
comporte : la gestion d’alimentation, la gestion de reproduction et la gestion d’hygiène et les
soins.
Enfin, Le troisième intéresse les normes de mise en place des bâtiments d’élevages moderne.
L’application des bonnes méthodes et techniques dans les différents, particulièrement pour les
animaux de production, nous permet de réaliser de minimiser les pertes et améliorer la
production.
