Constat d'élevage bovin laitier au niveau de l'ITELV dans la région de Baba Ali-Alger

Abstract

La présente étude a pour objectif d'analyser et d'identifier les principaux facteurs influençant la reproduction et la production laitière. Le constat a concerné un élevage bovin laitier à la région de Baba Ali (ITELV). Le troupeau est composé de vaches de races importées ( Prim Holstein : Montbéliard ; Fleckvieh ; PR Simmental) et aussi la race locale. Notre objectif de ce travail consiste à trouver quelques solutions et de corriger les erreurs qui sont faites d'une manière négligeable afin d'atteindre les performances recherchées pour un élevage plus proche de l'optimal. Pour cela on a cité les différents points à observer au cours des visites de l'élevage, à savoir le logement, les animaux ; l'alimentation, la production laitière et l'état sanitaire du troupeau; puis on a essayé sous forme d'un constat de trouver les contraintes et les obstacles de cet élevage qui sont en relation étroite avec: la faible quantité du lait produite ainsi sa qualité; le développement de certaines maladies par les animaux; et la reproduction des animaux conduisant à un élevage peu fertile. On a constaté à la fin de cette étude que l'élevage rencontre un déficit alimentaire important; en outre, les vaches sont logées dans des vieux bâtiments avec des équipements usés. En ce qui concerne la conduite de la reproduction est souvent mal maîtrisée et caractérisée par un manque de suivi des chaleurs. Enfin, la production laitière est faible avec une absence du matériel nécessaire