1. Université Saad Dahlab blida 1
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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/15708
Titre: Effect of storage conditions on lycopene content in tomato purees obtained with different processing techniques
Auteur(s): Tamburini, Rocco
Mots-clés: Lycopene
tomato products
Date de publication: 1999
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/15708
Collection(s) :articles

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