1. Université Saad Dahlab blida 1
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Titre: In vitro fermentation by human bacteria of total and purified dietary fibres from brown seaweeds
Auteur(s): Michel, Catherine
Lahaye, Marc
Bonnet, Christian
Mabeau, Serge
Mots-clés: in vitro fermentation
faecal bacteria
dietary fibre
brown algae
Date de publication: 1996
Collection/Numéro: British journal of nutrition;Vol. 75
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17310
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