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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17457
Titre: Risques Chimiques liés aux aliments: principes et applications
Auteur(s): Camel, Valérie
Gilles, Rivière
Le Bizec , Valérie
Mots-clés: Risques alimentaires
Toxicologie alimentaire*
Date de publication: 2018
Editeur: Lavoisier
Description: XXVI-530 p.:ill.;24cm
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17457
ISBN: 9782743023881
Collection(s) :Livres

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