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https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17457
Titre: | Risques Chimiques liés aux aliments |
Autre(s) titre(s): | principes et applications |
Auteur(s): | Camel, Valérie Gilles, Rivière Le Bizec , Valérie |
Mots-clés: | Risques alimentaires Toxicologie alimentaire* |
Date de publication: | 2018 |
Editeur: | Lavoisier |
Description: | XXVI-530 p.:ill.;24cm |
URI/URL: | https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17457 |
ISBN: | 9782743023881 |
Collection(s) : | Livre |
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