La Biosécurité dans l'élevage avicole

Abstract

Actuellement, l'instauration d'un plan de biosécurité dans les pays développés à permis l'éradication totale de certaines maladies telles que les salmonelloses, ou encore la prévention de l'émergence d'autres maladies telle que la Newcastle et la grippe aviaire. Pour ce faire, chaque action de ce plan a été soigneusement planifiée pour briser la chaîne d'infection. En Algérie, les maladies infectieuses représentent une menace constante pour l'élevage des volailles. Il en découle des pertes économiques importantes et des répercussions graves sur la santé humaine. Les mesures de biosécurité restent un concept mal connu au sein de nos élevages. Les solutions se posent en termes de nécessite des recherches systématiques des causes d'infection et de moyen de lutte approprié. C'est dans cette optique que la présente étude a tenté de mettre en évidence: ✓ Les différents maillons de la chaine d'infection. Les facteurs de risque intervenant. ✓ Les mesures de biosécurité optimales. Afin de visualiser l'application des mesures de biosécurité dans nos élevages, nous avons mené une enquête auprès de 50 élevages avicoles (toutes filières confondues) répartis entre 4 wilayas du centre d'Algérie (Alger, Blida, Boumerdes, Tipaza). Ceci par le biais d'un questionnaire qui aborde les points suivants : La vocation et le type d'élevage. Les mesures d'isolements. Le contrôle de la circulation. La gestion de l'eau et de l'aliment. La gestion des cadavres. ➤ La gestion de la litière et du fumier La lutte contre les nuisibles. La décontamination. La gestion du cheptel. Nos résultats ont montré un niveau de biosécurité moyen dans les élevages publics et faible, voir absent, dans les élevages privés, suite à l'ignorance, la négligence, la mauvaise gestion et l'incrédulité de nos éleveurs envers ces mesures.