Evaluation de quelques activités biologiques des extraits de (Vitex agnus castus L.) de la région d’Adrar

Abstract

Cette étude rentre dans la thématique de l’axe de recherche sur la biodiversité floristique algérienne et plus particulièrement des plantes aromatiques et médicinales au niveau du laboratoire de recherche sur les zones arides de l’Université de Bab Ezzouar. Nous avons entrepris entre autre dans ce volet une étude biologique consistant en une contribution à l’étude de quelques activités biologiques des extraits de feuilles et racines de Vitex agnus castus L, espèce résistante à la sécheresse, introduites dans les zones arides du Sahara Algérien pour un développement rural durable en Algérie. Le screening phytochimique effectué sur les feuilles et les racines a permis de mettre en évidence diverses classes de métabolites secondaires : les flavonoïdes, les anthocyanes, les alcaloïdes, les tanins les mucilages. Cependant, les glucosides sont absents au niveau des racines mais présents au niveau des feuilles. Les saponines se sont avérées absentes dans les deux organes végétatifs analysés. Les teneurs en anthocyanes sont quasiment identiques dans les racines et les feuilles, elles sont respectivement de l’ordre de 6, 17 mg g-1 ± 0.121 MVS et 6,33 mg g-1 ± 0.71 MVS. Ces valeurs restent très importantes comparées à celles des aglycones flavoniques dans les deux cas. Néanmoins, ces derniers sont plus importants dans les feuilles, avec une valeur moyenne de l’ordre de 0.96mg g-1 ± 0.076MVS. Ce sont les flavones qui sont les plus importantes par rapport au flavonols dans les feuilles avec une teneur moyenne de l’ordre de 0.99 mg g-1 ±0.16 MVS. Cependant, les racines présentent des teneurs quasiment identiques en ces composés, avec respectivement des valeurs moyennes de l’ordre de 0.13 mg.g-1 ± 0.020 MVS et 0.12mg.g-1 ± 0.011 MVS. Le dosage des alcaloïdes a montré que ce sont les feuilles qui sont les plus riches que les racines, avec une valeur moyenne de l’ordre de 0,001485 mg.g-1± 0,000120 MVS. L’étude de l’activité anti-inflammatoire a révélé l’extrait d’aglycones flavoniques des feuilles représentent le pourcentage de réduction d’oedème le plus élevé 59.04% , par rapport à celui du produit de référence, qui est de 27.73% , Le pourcentage de réduction le plus faible est marqué par le macérât de racines 25.9 %. L’évaluation du pouvoir antimicrobien, a montré que toutes les souches bactériennes testées, se sont révélées résistantes vis-à-vis des deux extraits d’aglycones flavoniques et le macérât de Vitex agnus castus L. sauf Staphylococcus aureus, qui est très sensible à le macérât des racines avec une zone d’inhibition de 21mm et, moyennement sensible à le macérât des feuilles, avec une zone d’inhibition de 18 mm. Pour ce qui est de la souche fongique, Candida albicans, s’est montrée sensible vis-à-vis de des extraits flavoniques des racines et feuilles aux deux concentrations de 12.5mg ml-1 et 25 mg ml -1. À la plus faible concentration (0.58 mg ml-1), les extraits flavoniques de feuilles et racines présentent une meilleure activité anti-oxydante, avec respectivement un pourcentage d’inhibition de l’ordre de 49,77 % ± 5, 77 ; 48,52% ± 1,54 Audelà de cette concentration ( 1.76 mg ml-1), l’activité anti-oxydante des composés flavoniques des feuilles et racines ainsi que celle de l’acide ascorbique reste constante, avec des pourcentages d’inhibitions respectivement de l’ordre de 73.72% ± 3,3; 83.60 % ± 1,24 et 91.53% ± 0,8 .