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Titre: Numerical taxomany of psychrotrophic lactic acid bacteria from prepacked meat and meat products
Auteur(s): Borch, Elisabeth
Mots-clés: Lactic acid bacteria, numerical taxomany
meat and meat products
Date de publication: 1988
Collection/Numéro: Antonie van Leeuwenhoek;Vol. 54; pp.; 301-323
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/27735
Collection(s) :Périodiques

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