1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Faculté De Technologie
  3. ouvrage
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/29200
Titre: Les polyphénols en agroalimentaire
Auteur(s): SARNI-MANCHADO, Pascale
Chynier (Vironique)
Mots-clés: polyphénols, agroalimentaire
Date de publication: 2006
Editeur: Paris
Description: 2.540.019;402 p
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/29200
Collection(s) :ouvrage

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
2.540.019.pdf2,13 MBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.