Valorisation d’une espèce médicinale Rosmarinus officinalis L. poussant à l’état spontané en Algérie

Abstract

Le romarin (Rosmarinus officinalis L.) est une plante aromatique utilisée depuis l’antiquité en médecine traditionnelle grâce à c’est effets thérapeutiques et leur variété d’activités biologiques. Notre étude a porté sur la valorisation de cette espèce très répondue et poussant à l’état spontané en Algérie. Le matériel végétal a été récolté dans deux localités : Sidi Rached et Aghbal, dans la région de Tipaza. L’objectif de notre étude , consiste à évaluer l’activité anti-oxydante des huiles essentielles de R. officinalis L. par la méthode de piégeage du radical libre DPPH. Les résultats ont été très significatifs et ont montré que l’activité anti-oxydante la plus élevée revient à l’HE de Sidi Rached avec une IC50 de 5,4 ± 0,27 mg/ml . Les résultats obtenus nous ont permis d’affirmer que quelque soit la concentration des échantillons testés, l'activité antioxydante de l'acide ascorbique (vitamine C) est nettement supérieure à celle de l’HE