Evaluation de quelques activités biologiques des feuilles de figuier (Ficus carica L.)

Abstract

Le figuier Ficus carica L est une espèce rustique de la famille des moraceae. Le but de notre étude est l’évaluation de deux activités biologiques : l’activité antioxydante et l’activité antibactérienne de l’extrait éthanolique de la poudre des feuilles de figuier récoltées de la région de Blida. L’activité antioxydante est évaluée par la méthode de piégeage des radicaux libres à l’aide du DDPH. Cette étude montre que les feuilles du Ficus carica L sont dotées d’un pouvoir antioxydant. L’activité antibactérienne de l’extrait testé sur quatre souches bactériennes Gram positives et Gram négatives, varie selon la souche testée et selon la concentration en extrait. Les mots clés : les feuilles de figuier, Ficus carica L, activité antibactérienne, activité antioxydante