1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Bibliothèque Universitaire Centrale
  3. Livre
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/30944
Affichage complet
Élément Dublin CoreValeurLangue
dc.contributor.authorMathieu, Jacques-
dc.date.accessioned2024-10-06T09:07:17Z-
dc.date.available2024-10-06T09:07:17Z-
dc.date.issued1988-
dc.identifier.isbn2743002336-
dc.identifier.urihttps://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/30944-
dc.description220p. :ill.,grap.,tabl. ;24cmfr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.publisherTechnique et documentationfr_FR
dc.relation.ispartofseriesGuide technologiques des IAA;-
dc.subjectLait : Compositionfr_FR
dc.titleInitiation à la physicochimie du laitfr_FR
dc.typeBookfr_FR
Collection(s) :Livre

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
2-637-4.pdf1,08 MBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage abbrégé


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.