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https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/32290
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Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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dc.contributor.author | Menacer, Naziha | - |
dc.contributor.author | BenYacoub, Assia ( Promotrice) | - |
dc.contributor.author | Hamza, Kahina (Co-Promotrice) | - |
dc.date.accessioned | 2024-11-03T12:15:56Z | - |
dc.date.available | 2024-11-03T12:15:56Z | - |
dc.date.issued | 2024-07-02 | - |
dc.identifier.uri | https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/32290 | - |
dc.description | ill., Bibliogr. Cote:ma-540-374 | fr_FR |
dc.description.abstract | Dans ce travail, on s’est intéressé à l’extraction d’huile de grains de figue de barbarie qui a été faite par soxhlet en utilisant un solvant apolaire (éther de pétrole). Le rendement obtenu est de 6.02%. Cette huile à été analysé par CG-MS. Quatre acides gras ont été identifiés. Ces résultats sont semblables aux résultats obtenus dans la bibliographie. A partir des grains dégraissés, nous avons réalisé l’extraction des poly phénols. Le taux de poly phénols dans cet extrais est de 6.64mg (EAG /g ES) L’Act ivité ant i oxydante de cette huile, de cet extrait et des antioxydants de références est réalisée par la méthode du piégeage du radical libre DPPH. Les résultats ont montré que l’extrait phénolique a présenté une activité meilleure que celles des antioxydants de références et supérieure à celle de l’huile. A partir de cette huile, nous avons réalisé une gamme de produits naturels anti psoriasis qui contient : un shampoing solide, un sérum et une crème hydratante à base des huiles naturels et de lait de chèvre. Ces produits ont été soumis à des analyses de control de qualité physico-chimique qui ont montré qu’ils sont dans l’énorme et des analyses de control de qualité microbienne qui ont prouvé l’absence de tout germes. | fr_FR |
dc.language.iso | fr | fr_FR |
dc.publisher | Université Blida 1 | fr_FR |
dc.subject | Huile de grains de figue de barbarie | fr_FR |
dc.subject | soxhlet | fr_FR |
dc.subject | solvant apolaire | fr_FR |
dc.subject | éther de pétrole | fr_FR |
dc.subject | CG-MS | fr_FR |
dc.subject | DPPH | fr_FR |
dc.subject | poly phénols | fr_FR |
dc.title | Elaboration d'une gamme de produits naturels anti psoriasis | fr_FR |
dc.type | Thesis | fr_FR |
Collection(s) : | Mémoires de Master |
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