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Titre: Elaboration d'une gamme de produits naturels anti psoriasis
Auteur(s): Menacer, Naziha
BenYacoub, Assia ( Promotrice)
Hamza, Kahina (Co-Promotrice)
Mots-clés: Huile de grains de figue de barbarie
soxhlet
solvant apolaire
éther de pétrole
CG-MS
DPPH
poly phénols
Date de publication: 2-jui-2024
Editeur: Université Blida 1
Résumé: Dans ce travail, on s’est intéressé à l’extraction d’huile de grains de figue de barbarie qui a été faite par soxhlet en utilisant un solvant apolaire (éther de pétrole). Le rendement obtenu est de 6.02%. Cette huile à été analysé par CG-MS. Quatre acides gras ont été identifiés. Ces résultats sont semblables aux résultats obtenus dans la bibliographie. A partir des grains dégraissés, nous avons réalisé l’extraction des poly phénols. Le taux de poly phénols dans cet extrais est de 6.64mg (EAG /g ES) L’Act ivité ant i oxydante de cette huile, de cet extrait et des antioxydants de références est réalisée par la méthode du piégeage du radical libre DPPH. Les résultats ont montré que l’extrait phénolique a présenté une activité meilleure que celles des antioxydants de références et supérieure à celle de l’huile. A partir de cette huile, nous avons réalisé une gamme de produits naturels anti psoriasis qui contient : un shampoing solide, un sérum et une crème hydratante à base des huiles naturels et de lait de chèvre. Ces produits ont été soumis à des analyses de control de qualité physico-chimique qui ont montré qu’ils sont dans l’énorme et des analyses de control de qualité microbienne qui ont prouvé l’absence de tout germes.
Description: ill., Bibliogr. Cote:ma-540-374
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/32290
Collection(s) :Mémoires de Master

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