Evaluation de la qualité du colostrum et transfert de l’immunité passive chez les chevreaux

Abstract

Le colostrum, premier lait produit par les mammifères après leur naissance, revêt une importance cruciale pour la santé et le développement des nouveau-nés. Dans le cadre de cette étude, nous nous sommes particulièrement intéressés au colostrum caprin, reconnu pour ses propriétés bénéfiques. Ce liquide biologique est riche en nutriments, immunoglobulines et autres substances bioactives, jouant un rôle essentiel dans la protection immunitaire et la nutrition optimale des chevreaux dès leurs premiers jours. Notre recherche s'est déroulée sur une période allant de février 2024 à juin 2024, dans une ferme caprine située à Tizi-Rached, wilaya de Tizi-Ouzou. Nous avons étudié un total de seize chèvres et dix-neuf chevreaux nouveau nés, répartis en cinq lots expérimentaux : un lot témoin (E1), un lot supplémenté en propylène glycol (E2), un lot en vitamines AD3E (E3), un lot en probiotiques (E4), et un lot en vitamines AD3E et propylène glycol (E5). La première phase de notre étude a consisté en un suivi détaillé des chèvres avant le vêlage, avec une attention particulière portée à leur nutrition et à la supplémentation en nutriments. La seconde partie de notre recherche s'est concentrée sur l'évaluation de la qualité du colostrum et le transfert de l'immunité passive. Nous avons utilisé plusieurs méthodes d'analyse, y compris le pesage du colostrum, le test Col IgG et le test Calf IgG, ainsi que des analyses de laboratoire approfondies. Les résultats ont révélé des variations significatives entre les groupes, avec des niveaux d'immunoglobulines et de nutriments plus élevés observés chez les chèvres supplémentées en propylène glycol + vitamines et en probiotiques. En conclusion, cette étude a confirmé l'importance cruciale du colostrum de qualité dans le transfert d'immunité passive chez les chevreaux. L'utilisation de tests spécifiques comme le test Col IgG et le test Calf IgG s'est avérée essentielle pour évaluer précisément la qualité du colostrum. De plus, la "Supplémentation en propylène glycol associée aux vitamines et en probiotiques durant la période péri-partum a significativement amélioré la qualité du colostrum, garantissant ainsi une meilleure protection immunitaire pour les nouveau-nés caprins.