L’EFFET DU GENOTYPE SUR LE SPARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUMAESTIVUM)

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/3739

Affichage complet

Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	SERDOUNE, Amel Aicha	-
dc.date.accessioned	2019-12-03T13:45:35Z	-
dc.date.available	2019-12-03T13:45:35Z	-
dc.date.issued	2013-07	-
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/3739	-
dc.description	50p. ;30cm. ;ill. +cd rom	fr_FR
dc.description.abstract	Notreétudeporteessentiellementsur15variétésdeblétendre,encoursdesélection,cultivéesauniveaudesstationsderechercheetdedéveloppementdel’I.T.G.C d’ELKHROUB,.Lesbutspoursuivissontnombreux.Ils’agitessentiellementd’analyserlaqualitéetlaproductivitédechaquevariétéparrapportàsoncomportement.Lesrésultatsdecesessaisrévèlentqu’ilexisteuneffetsignificatifdugénotypesurlerendementdesgrains.Envudedéterminerlescritèresdelaqualitédecesblésonaeurecoursautestssuivant:PMG,PHL,tauxd’humiditédesgrains,tauxd’extractiondelafarine,lateneurencendre,lateneurenprotéine,lateneurengluten,testdesédimentationSDSetZELENYetletest d’alveographe. L’analysestatistiquedesdonnéesmontreuneinfluencehautementsignificativede«variétés»pourlaplupartdesparamètresétudiésetmontreaussiqu’ilyaunecorrélationentrelesdifférentstests.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	blétendre	fr_FR
dc.subject	variétés	fr_FR
dc.subject	sélection	fr_FR
dc.subject	génotype	fr_FR
dc.title	L’EFFET DU GENOTYPE SUR LE SPARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUMAESTIVUM)	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR
Collection(s) :	Mémoires de Master

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
93 M.SA.pdf	Sciences Alimentaire SNV	10,1 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

DSpace JSPUI